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Nunca recongele nenhum tipo de alimento

No congelamento, as características da comida crua ou cozida não são alteradas, desde que sejam armazenadas da forma correta. Portanto, nunca recongele nenhum tipo de alimento!Descongele apenas a quantidade aproximada que você vai usar no seu estabelecimento. Seguindo essas dicas, você não perde a qualidade de seus produtos e evita desperdícios.