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Como fritar os produtos Frotelle

A nossa culinarista selecionou dicas infalíveis para você fritar os produtos Frotelle, com muito sabor, recheio e supercrocantes!

Passo a passo:
• Preaqueça o óleo a 180ºC (Nunca fritar em óleo com temperaturas abaixo do indicado).
• Coloque os salgados pequenos, ainda congelados e totalmente imersos no óleo preaquecido.
• Frite até dourar (Para salgados grandes, orientamos que deixe 20 a 25 minutos em descongelamento).
• Espere a temperatura no centro do salgado equalizar, de forma que descongele e aqueça   uniformemente ou coloque no cesto sobre a fritadeira até aquecer totalmente.

IMPORTANTE: Realizar a troca constante do óleo. Os salgados devem ser fritos em volume de óleo que os cubra totalmente. O número de salgados fritos de uma única vez deve ser proporcional à capacidade de seu cesto e sua fritadeira. Uma vez descongelado, o produto não deve ser novamente congelado.

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Nunca recongele nenhum tipo de alimento

No congelamento, as características da comida crua ou cozida não são alteradas, desde que sejam armazenadas da forma correta. Portanto, nunca recongele nenhum tipo de alimento!Descongele apenas a quantidade aproximada que você vai usar no seu estabelecimento. Seguindo essas dicas, você não perde a qualidade de seus produtos e evita desperdícios.